달기약수닭백숙 해성

경상북도 청송군 청송읍 중앙로 415

청송군에 위치한 달기약수닭백숙 해성은 철분 함량이 높은 청송 달기약수로 푹 고은 닭백숙을 판매하는 식당이다. 달기약수는 위장병에 효험이 있다 하여 더 유명한데 그 맛도 일품이다. 지방 성분을 제거하는데 탁월하다는 달기약수 때문인지 육질에서 느껴지는 담백함도 대단하지만 연한 갈색의 국물이 아주 담백하고 구수하다. 백숙외에도 수제 닭떡갈비를 판매하고 있으며, 가게는 넓은 매장과 룸, 홀을 갖춰 가족 모임이나 단체 회식에도 적합하다.