대선칼국수 본점

대전광역시 서구 둔산중로40번길 28

대선칼국수는 담백한 손칼국수와 수육을 맛볼 수 있는 식당이다. 1954년에 대전역 앞에서 창업하여 대전 원도심에서 영업하다가 2001년에 현재의 위치로 이전하였다, 창업주의 외손자가 이어받아 3대째 전통을 이어오고 있다. 멸치와 다시마, 바지락을 넣어 끓인 육수를 넣고 쑥갓과 들깨가루, 김가루를 올린 담백한 손칼국수는 해장하기 좋다. 그 외에도 냉비빔국수, 수육, 오삼두루치기, 두부두루치기 등 다양한 메뉴가 있으며 방송에도 소개된 바 있다.