구구전복삼계탕
대전광역시 대덕구 비래서로81번길 2 (비래동)
대전지역의 삼계탕은 인근의 특산물인 금산 인삼, 연산 닭을 이용한 조리법이 일찍부터 발달하여 타 지역 삼계탕과 차별되는 보양식으로 발전해 왔고 1993년부터 대전의 향토음식으로 지정 관리해 오고있다. 담백하고 개운한 맛으로 소화가 잘 되고 어린이와 노약자에게도 좋다. 대전 비래동에 위치한 구구전복삼계탕은 누룽지, 전복, 능이를 활용한 백숙, 삼계탕을 전문으로 한다. 또한 오리 로스와 주물럭, 그리고 전복죽, 전복 회, 전복 찜, 전복 버터구이 등 전복 요리도 취급한다. 주택가에 위치하여 지역 주민들이 몸보신을 위해 여름철을 중심으로 즐겨 찾는 음식점이다. 경부고속도로 대전 IC와 가까워 접근성이 좋은 편이다. 인근에는 길치근린공원 (가양비래근린공원), 우암사적공원 등의 관광지가 있다.
이용 정보
대표메뉴누룽지 한방삼계탕
취급메뉴누룽지 전복삼계탕 / 누룽지 오리백숙 / 누룽지 전복오리백숙 등
영업시간- 11:00~20:30- 준비시간 14:30~16:30- 마지막 주문 19:50
휴무일연중무휴
주차가능
문의042-623-9952
위치
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본 정보는 한국관광공사 TourAPI · 공공누리 제3유형(출처표시·변경금지)를 활용합니다. · 최종 확인일 2026-10-24